蒙古人西征有3次，第一次是1217年至1223年的成吉思汗西征，第二次是1234年至1241年的拔都西征，第三次是1253年至1258年的旭烈兀西征。
公元1217年，成吉思汗将南下灭金的任务交给了木华黎，亲自率兵直奔西征。当时，蒙古蔑儿乞部落首领脱脱之子火都和乃蛮部落孙可汗之子屈出律逃往楚河流域，仍在西部活动。火都收集蔑儿乞的遗骸，密谋东山再起。公元1217年秋，成吉思汗命速不台率军攻克潞都，速不台翻山越岭到达楚河，与蔑儿乞残部作战，杀了火都，歼灭了蔑儿乞残部。
屈出律勾结国王花剌子模，篡夺了西辽z权，推翻了契丹统治，在新疆喀什噶尔、和田至锡尔河右岸地区建立了势力范围。
公元1218年，成吉思汗派大将哲别率领两万大将攻打曲出鲁。当时，屈楚鲁攻打阿里马里的布扎尔汗。闻蒙军来袭，向西逃去。
屈楚禄逃到喀什噶尔，喀什噶尔的居民纷纷奋起追杀监视他们的西辽兵，屈楚禄继续西逃，被蒙军追杀。屈出律不示人头，喀什噶尔、莎车、和田等城，一一降入蒙古，西辽灭亡。
公元1219年，成吉思汗亲率儿子术赤、察合台、窝阔台、托雷、和大将速不台.者别，会集畏兀儿、哈剌鲁、阿力麻里等部兵马攻打花剌子模。蒙古军队在额尔齐思河流域分进合击，察合台与窝阔台率兵围攻花剌子模商城讹答剌城，术赤进攻毡的城，成吉思汗和拖雷统帅大军直逼其都城布哈拉。公元1220年春，蒙古军队攻占布哈拉，又攻陷了花剌子模新都撒马尔罕，讹答剌与毡的城也相继被攻陷。此后，成吉思汗命术赤、察合台与窝阔台共同围攻乌尔根奇，命大将者别和速不台越过阿姆河追击西逃的花剌子模国王摩诃末，打败俄罗斯和钦察突厥，绕道里海北岸回军。摩诃末后来在里海一个小岛上病死，其子札阑丁在呼罗珊组织抵抗。

公元1221年，成吉思汗渡过阿姆河，占领塔里寒城，派托雷攻打呼罗珊，先后攻陷你沙不儿和也里城，返回塔里寒城与成吉思汗会师。察合台和窝阔台攻占乌尔根奇后，也在大理韩城会师。成吉思汗亲率众军追击扎兰丁，大败梧桐河，扎兰丁孤军逃亡，花剌子模灭亡。蒙古军队越过高加索进入顿河盆地，派兵前往欧洲。公元1223年，突厥与俄国联军在卡尔卡河决战中大败，俄国诸侯几乎全部阵亡。自此，蒙古大军卷土重来。
公元1234年，太宗窝阔台召集王臣会议，决定继承成吉思汗的事业，继续西征。窝阔台出兵进攻波斯（今伊朗）及钦察、布瑞尔等部，实质上征服了伊朗全境。
公元1235年，奥阔台因进攻的钦察军受阻，决定派出强大的西征军作为增援，国王的长子那颜、芙玛公主参加了这次远征，拔都率领大军。次年，诸军会师西进，进攻位于伏尔加河中游的布赖尔，速不台将军攻克布赖尔。
公元1237年，蒙军攻打钦察，蒙哥斩将八赤蛮，里海以北地区被蒙军占领。巴图率军大举入侵俄罗斯，于公元1237年底占领梁赞、莫斯科等14座城市，于公元1238年2月攻占弗拉基米尔，次年攻占基辅。公元1240年，蒙古大军进攻博雷尔（今波兰）和马札儿（今匈牙利）。
1241年4月，蒙古大军攻克克拉科夫、里格尼察等城，掠夺摩拉维亚等地。拔都亲率三军大败马札儿军，其王逃走，蒙古军进攻亚得里亚海东岸和南欧各地。这年年底，窝阔台阵亡的消息传到军中，巴图率领大军从巴尔干半岛撤回伏尔加河流域。拔都以撒莱为都城，在伏尔加河畔建立钦察汗国（金帐汗国）。
公元1253年，托雷之子旭烈兀率领第三次远征，蒙古大军进军西亚。 10月，旭烈兀率部入侵伊朗西部，到达美索不达米亚盆地，目标首先指向穆拉伊王国（在今伊朗境内）。徐烈固率领大军携带大量弓弩和火炮，经过撒马尔罕的阿里马里，到达伊朗的杰士城，并吩咐西亚诸王齐心协力消灭穆拉伊。
公元12156年，旭烈兀指挥蒙古大军渡过阿姆河，于6月抵达木拉依。蒙古先锋大将懦夫不化攻占了木来依的多处堡垒，给予了沉重的打击。在蒙军逼近边境的情况下，穆拉依族首领鲁赫那丁派遣弟弟沙心沙前来与旭烈兀求和。许烈武亲自要求鲁赫娜汀自首，鲁赫娜汀犹豫不决。十一月，旭烈兀下令蒙军猛攻，鲁克那丁被迫投降。蒙军占领其都城阿拉莫堡（今海南）。
1257年初，鲁赫纳丁被蒙古军杀死，手下的人也全部被处死，穆拉依被彻底。公元1257年3月，驻守阿塞拜疆的白珠率军前来，旭烈兀与白珠等人继续西进，直指黑衣大食都城巴格达。当时由阿拔斯王朝哈里发摩斯塔辛统治，不仅直接统治了黑食，还统治了整个世界，是美索不达米亚地区的强国。
公元1257年冬，许烈吾、白主等率军分三路围攻巴格达，第二年年初，三路大军合力向巴格达发起总攻，蒙古大军以大炮攻打巴格达石块，城门被炮火摧毁。二月，穆斯塔辛哈里发投降，旭烈兀攻陷巴格达，蒙军劫城七日，穆斯塔辛被处死，阿拔斯王朝灭亡。徐烈固率军继续西进，进军叙利亚，直达大马士革，势力深入西南亚。由于蒙古军队被埃及军队击败，旭烈兀被迫停止西进，留在第比利斯，建立了伊犁汗国。
从1217年到1258年的近半个世纪里，蒙古帝国以蒙古大汗为中心，通过三次西征，先后征服了东边的钦察、花剌子模和阿尔泰，从山西到阿木达里的西里、回鹘、察合台。汗国成立；鄂毕河上游至巴尔喀什噶尔乃蛮故地以西，建立窝阔台汗国；在伏尔加河盆地，梁赞和弗拉公国基米尔、莫斯科、基辅等建立了钦察汗国；美索不达米亚的伊朗、阿富汗和叙利亚建立了伊尔汗国；一个世界历史上前所未有的帝国形成了。
因此，在13世纪的100年间，蒙古铁蹄几乎走遍了整个欧亚大陆。

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