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韭菜子


药材名称:韭菜子

名称出处:《别录》

概况

异名:韭菜(《滇南本草》),草钟乳(《本草拾遗》),起阳草(侯宁极《药谱》),扁菜(《广西药用植物名录》)。

基源:为百合科葱属植物韭的干燥成熟种子。

原植物:韭Allium tuberosum Rottl.ex Spreng.

历史:《别录》始载之。《纲目》云:“叶丛生本草,长叶青翠,可以根分,可以种……叶高三寸,便剪……一岁不过五剪,故种子者不过一剪,八月开花成丛,收取腌藏供馔,谓之长生韭,而剪而复生,久而不乏也,九月采子,其子黑色而扁……北人至冬移根于窖中,培以马屎,暖则即长,高可尺许,不见风日,其叶黄嫩,谓之韭黄。”所说乃是本种。

形态:多年生草本。具倾斜的横生根茎。鳞茎簇生,近圆柱形;鳞茎外皮暗黄颜色至黄褐色,破裂或纤维状,呈网状。叶条形,扁平,实心,比花葶短,宽1.5~8mm,边缘平滑。花葶圆柱形,高25~60cm,下部被叶鞘;总苞单侧开裂,或2~3裂,宿存;伞形花序半球形,具多数而稀疏的花;小花梗近等长,比花被片长2~4倍,基部具小苞片,数枚小花梗的基部又为1枚共同的苞片所包围;花白色;花被常具绿色或黄绿色的中脉,内轮矩圆状倒卵形,外轮的常较狭;花丝为花被片长度的2/3~4/5,基部合生并与花被片贴生,合生部分高0.5~1mm,分离部分狭三角形;子房倒圆锥状球形,具3圆棱,外壁具细的疣状突起。花果期7~9月。(图见《我国植物志》.第14卷.222页.图47)

生境与分布:我国广泛栽培,亦有野生者,北方的为野化植株。原产亚洲东南部,世界各地已普遍栽培。

生药

采集:秋季果实成熟时采收果序,干燥,搓出种子,除去杂质。药材我国各地均产,以河北、山西、吉林、江苏、山东、安徽、河南产量较大。

鉴别

性状:种子扁卵形或类三角状扁卵形,一面平或微凹,一面稍隆起,顶端钝,基部微尖,长3~4mm,宽2~3mm;表面黑色,有不规则网状皱纹,基部有突起灰棕色的种脐。纵切面在扩大镜下可见种皮菲薄、皱缩,胚弯曲,胚乳灰白色。质坚硬。气特异,味辣,嚼之有韭菜味。以色黑、饱满者为佳。

显微 种子横切面:种皮表皮细胞较平整,细胞壁厚,外壁被有薄角质层,细胞腔含暗褐色物,其下为数列棕黄颜色薄壁细胞。胚乳细胞形大,壁甚厚,有大形纹孔,胞腔内含有糊粉粒及脂肪油。(图见《中药志》.第3册 第2版.536页.图340) 粉末:灰黑色。 ①种皮表皮细胞黑色或棕黑色,长条形,类圆形、多角形或不规则形,直径37~74~139~(200)μm,表面具网状纹理。 ②胚乳细胞众多,多破碎,有较多大的类圆形或长圆形纹孔。(图见同上)

理化:取样品粉末1g,加乙醚5ml,冷浸24小时,滤过,滤液浓缩至1ml,点于硅胶G板上,以大蒜素为对照,以石油醚-乙酸乙酯(9.60.4)并加甲酸3滴为展开剂,展距10cm,碘蒸气显色。(图见同上536页,图341)

加工炮制:①韭菜子 取原药材,除去杂质及残留的花梗,筛去灰屑。 ②盐韭菜子 取净韭菜子用盐水拌匀,闷透,置锅内,用文火加热,炒干,取出放凉。 每100kg韭菜子,用食盐2kg。

贮藏:置干燥处。盐韭菜子密闭,置阴凉干燥处。

药性

性味:辛、甘,温。 ①《滇南本草》:“温,辛、咸。” ②《纲目》:“辛、甘,温,无毒。”

归经:肝、肾经。 ①《纲目》:“足厥阴经。” ②《本草经疏》:“足厥阴、少阴经。”

功效:温肾 ,固精。

主治:阳痿遗精,腰膝酸软,遗尿,尿频,白带过多。 ①《别录》:“主梦泄精,溺白。” ②《日华子本草》:“暖腰膝。” ③《滇南本草》:“补肝肾,暖腰膝,兴阳道。治阳痿。” ④《纲目》:“补肝及命门。治小便频数,遗尿,女人白淫白带。” ⑤《本草汇言》:“通淋浊,利小水。” ⑥《本草正》:“妇人阴寒,少腹疼痛。” ⑦姚可成《食物本草》:“研末,治白痢白糖拌,赤痢黑糖拌,陈米饮下。” ⑧《本草再新》:“治筋骨疼痛,赤白带下。” ⑨《岭南采药录》:“患烂鼻渊,烧烟熏之。内服能散跌打损伤积瘀。” ⑩《现代实用中药》:“治疝痛。”

用法用量:内服:煎汤,3~9g;或入丸、散。

使用注意:阴虚火旺者忌服。

临床应用

方选和验方: ①固真丹(《魏氏家藏方》)治肾与膀胱虚冷,真气不固,小便滑数:韭子120g,舶上茴香(炒)、补骨脂(炒)、益智子、鹿角霜各60g。白龙骨90g(煅,别研细如粉)。上药为细末,以青盐、鹿角胶各30g,同煮酒糊为丸,如梧桐子大。每服50丸,空腹时温酒或盐汤送下。 ②韭子散(《备急千金方》)治小便失精及梦泄精:韭子、麦门冬各60g,菟丝子、车前子各15g,川芎45g,白龙骨45g。上6味,治下筛。每次2g,用酒送服,1日3次。不知稍增,甚则夜一服。 ③涩精金锁丹(《中藏经》)治遗精:韭子200g(酒浸3宿,滤出焙干)。上药杵为末,酒糊为丸,如梧桐子大,朱砂为衣。每次20丸,空腹时用酒送下。 ④家韭子丸(《三因极一病证方论》)治肾阳不足,精关不固,遗尿,遗精,小便白浊:家韭子180g(炒),鹿茸120g(酥炙),苁蓉(酒浸),牛膝(酒浸),熟地黄、当归各60g,巴戟(去心)、菟丝子(酒浸)各45g,杜仲(去皮,锉,制炒丝断)、石斛(去苗)、桂心、干姜(炮)各30g。上药为末,酒糊为丸,如梧桐子大。每服50~100丸。空腹时用盐汤或温酒下。 ⑤《海上集验方》:“治腰脚无力:韭子30g,(拣净,蒸两炊久, ,簸去黑皮,炒黄,捣粉),安息香60g(水煮一、二百沸,慢火炒赤色)。和捣为丸,梧子大,如干,入少蜜。每日空腹酒下30丸,以饭3~5匙压之。” ⑥《经验方》:“治玉茎强硬不痿,精流不住,时时如 ,捏之则痛,其病名强中,乃肾滞漏疾也:韭子、破故纸各30g。为末。每服9g,水300ml,煎服,日三。” ⑦《安徽中草药》:“治神经衰弱:韭菜子、丹参各9g,茯神、何首乌各12g,五味子6g。煎服。” ⑧《安徽中草药》:“治遗尿:韭菜子、益智仁、覆盆子、菟丝各9g,仙茅、乌药各6g。煎服。” ⑨苏精汤(上海中医药杂志 1989;(9))治男性不育症:韭子、仙灵脾、车前子、熟首乌、桑寄生、黄精、阿胶、锡板、鹿胶各15g,菟丝子,枸杞子、覆盆子、五味子、女贞子各18g,山羊睾丸1具。水煎服,每日1剂,1个月为1疗程。若兼瘀阻者加酒大黄、熟附片各10g,天龙2条;兼湿热下注者加赤小豆30g,当归10g。

单方应用:①《千金方》:“治女子带下及男子肾虚冷,梦遗,韭子210g。醋煮千沸,焙,研末,炼蜜丸,梧子大。每服30丸,空心温酒下。” ②《救急易方》:“烟熏治虫牙:瓦片煅红,安韭子数粒,清油数点,待烟起,以筒吸,引至痛处,良久。以温水漱吐。”

食疗:①《千金方》:“治虚劳尿精:韭子60g,稻米90g。上2味,以水700ml煮如粥。取汁240ml,为3服。” ②四子鲜虾汤(贵阳中医学学院学报 1989;(1))治阳痿.韭菜子30g,枸杞子、蛇床子各15g,菟丝子10g。水煎服,每日1剂。另大鲜虾40g,剪去头尾,略捣烂,和醋适量成30g虾酱,1次服完。

医药家论述

①李时珍《纲目》:“韭乃肝之菜,肾主闭藏,肝主疏泄。《素问》曰,足厥阴病则遗尿,思想无穷,入房太甚,发为筋瘘,乃为白淫,男随溲而下,女子绵绵而下。韭子之治遗精漏泄,小便频数,女人带下者,能入厥阴,补下焦肝及命门不足。命门者藏精之府,故同治云。” ②张璐《本经逢原》:“韭子,惟肾气过劳,不能收摄者为宜,基阴虚火旺及亢阳不交、独阴失合误用,是抱薪救焚矣。大抵韭之功用,全在辛温散结,子则涩精,而壮火炽盛,则为戈戟。今人以韭子熏龋齿出虫,然能伤骨坏齿,不可不知。”


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