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双孢蘑菇


药材名称:双孢蘑菇

名称出处:《我国药用真菌》

概况

异名:蘑菇(《我国药用真菌》)。

基源:为蘑菇科蘑菇属真菌二孢蘑菇的子实体。

原植物:二孢蘑菇Agaricus bisporus(Lange)Singer,又名洋蘑菇(《我国的真菌》)。

历史:双孢蘑菇始栽于法国,相传在路易十四时代已开始栽培。我国约在1930年前后始由美国引至上海,随后逐渐传开。本品近代用于治疗消化不良、高血压、白细胞减少等症并作食用。

形态:群生至丛生。菌盖直径7~12cm,扁半球形至平展,光滑,表面干燥,白色至淡褐色,边缘早期内弯;菌肉厚,白色;菌柄与盖同色,近圆柱形,长5~7cm(~9)cm,直径1.5~2.5(~3)cm;菌环膜质,生于菌柄的中部或下部;菌褶离生,稠密,粉红色,后变暗褐色。担子有2个担孢子,稀为1个,顶生,孢子椭圆形至长椭圆形,光滑,紫褐色,6~8(~10)×4.5~6μm。(图见《我国药用真菌》.228页.图87)

生境与分布:生于菜园、田野、厩肥堆、庭院等地上。为各地广泛的栽培种,也有野生。

药性

性味:甘,平。

功效. 消食,平肝,安神。

主治:消化不良,高血压,传染性肝炎,神经衰弱。

用法用量:内服:每日鲜品100~300g,炒、煮食均可,分2次食用。

参考文章双孢蘑菇的春菇管理食用菌双孢蘑菇—播种技巧食用菌双孢蘑菇保鲜技术食用菌Ag―33双孢蘑菇的简单介绍食用菌稻田栽培双孢蘑菇高产技术之栽培条件食用菌双孢蘑菇稻田栽培技术(5)食用菌无公害双孢蘑菇生产技术食用菌双孢蘑菇发酵土等制作方法食用菌调控双孢蘑菇大小栽培的技巧食用菌稻田栽培双孢蘑菇高产技术及栽培条件食用菌

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