爱尔兰和英国的食物有很多共同点。爱尔兰人的主食是马铃薯和面包。主要肉类是猪肉、羊肉和牛肉。爱尔兰的渔业发达，所以鱼经常被用作主要原料，尤其是鲑鱼和鳕鱼。餐桌上经常可以找到海鲜。谈到蔬菜，卷心菜和洋葱等耐寒蔬菜很受欢迎。
传统的爱尔兰早餐种类繁多：爱尔兰香肠、培根、黑布丁、白布丁、四个鸡蛋、四个中等大小和四个煮马铃薯、爱尔兰豆、白胡椒、爱尔兰黄油和都柏林奶酪。
爱尔兰美食种类繁多，其传统饮食与英国相似，美食讲究品质和食材，充分展现了爱尔兰美食的独特风味。
爱尔兰的主食是面包，当地的菜肴多以牛肉、羊肉、猪肉、香肠、培根、奶酪、蔬菜和马铃薯为主，都利用爱尔兰丰富的食物成为世界闻名的美食；午餐通常是爱尔兰菜。对于主餐，他们通常去酒吧或酒吧点一些小菜，午餐搭配一杯爱尔兰黑啤酒，这是一种非常当地的饮食方式。

爱尔兰肥沃的土地出产优质羊肉和牛肉。爱尔兰四面环海，所以海鲜是必尝的，比如肥美的牡蛎、新鲜的龙虾和美味的三文鱼，营养价值很高，是美食的选择。推荐菜——烟熏三文鱼马铃薯饼，每个马铃薯饼都裹上烟熏三文鱼，再淋上芝士，味道鲜美，回味悠长。
爱尔兰肥沃的牧场出产优质奶酪，使爱尔兰奶酪成为当地著名的特产。
猪蹄Crubeens
源自爱尔兰语 crúibín，意为“猪蹄”。猪肘是爱尔兰特产，由水煮而成。他们通常用手抓住它并吃掉它，这很壮观。
Coddle
切片猪肉香肠，通常切成薄片，瘦猪肉配薯条和洋葱。充足的卡路里来满足您的一整天。
黑白布丁Drisheen
羊血灌肠（来自 drisín / dríishin）是爱尔兰版的黑布丁，它不是真正的布丁，它实际上是一种香肠，由猪血、洋葱、香草、香料、燕麦和大麦制成。在科克很受欢迎。
马铃薯卷心菜泥Colcannon
而马铃薯卷心菜似乎和圣帕特里克节密不可分，由传统的土豆、卷心菜、洋葱和培根制成，一年四季都可以吃，真的是属于冬天的食物了。
斑点狗Spotted dog
斑点狗是一种果味爱尔兰苏打面包。有六种简单的成分：面粉、面包屑、脱脂牛奶和盐，并添加水果和糖以产生斑点效果。
Banana and sugar sandwiches
几年前很受孩子们的欢迎，现在已经蔓延到农村。裹在面包、黄油、切碎的香蕉和糖里怎么能不讨人喜欢呢。
Soda farl
一片白苏打面包，卷成圆形，切成四分之一大小的三角形，然后油炸。 Farl 是一个古老的词，意思是季度。比尔·克林顿总统在担任总统期间在贝尔法斯特品尝美食，声名鹊起。
葡萄干布丁Spotted
葡萄干布丁在英国和北爱尔兰非常受欢迎，通常由干果（黑醋栗或葡萄干）组成，上面撒上奶油。葡萄干与干果有关（看起来像斑点），仅仅看它是不可能猜到的。
苏格兰民族菜Haggis
它被认为是苏格兰的国菜，在北爱尔兰也很受欢迎，并且经常出口。它是由羊的内脏（心、肝、肺）与切碎的洋葱、燕麦、牛油、香料和盐混合制成的馅料，然后用传统方法放入动物的胃中，熬炖约3小时。吃完之后，一天的心情就会充满活力。

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