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毛蚶


[拼音]:maohan

[外文]:Scapharca subcrenata

软体动物门(Mollusca)双壳纲(Bivalvia)列齿目(Taxodonta)蚶科(Arcidae)毛蚶属海产经济贝类。分布于西太平洋日本、 、 沿岸。在 ,北起鸭绿江,南至广西都有分布,莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅水区资源尤为丰富。

特征

毛蚶的壳坚厚而宽,双壳膨凸;左壳略大于右壳。壳腹缘前端圆,后端稍延长,呈长卵圆形。壳表面有略凸且较密的放射肋32条左右,肋上显示出方形的小结节,左壳上的较为明显。壳表面覆生一层褐 带绒毛表皮,毛蚶之称即出于此。

生物学特

毛蚶生活于浅海水深20米以内的泥砂底质中,以水深2~10米处较多;亦常分布于潮间带下区。埋居较浅,一般随个体增长而加深,深度约在3~10厘米间。栖息水域以有适量淡水流入的内湾较宜,盐度一般在21~28.8、水温变幅在0~32℃间,是广温、广盐 种类。以浮游植物有机碎屑为食。

毛蚶雌雄异体, 比为1:1。 2龄贝 腺开始成熟。雌 腺呈橘红 ,雄 乳白 ,成熟期时更为明显。繁殖期大多在7~9月;水温25~27℃时为盛期,盐度以23.5~28.8为宜。壳长3.5~4.0厘米的3、4龄贝一次可排卵250~300万粒。成熟卵为圆形。卵径62~73微米。 微小,全长仅40余微米。繁殖期间精、卵同时排放,在水中受精发育。2天内贝壳形成,经10余天壳长到300微米左右,从浮游生活进入附着生活,分泌足丝附着于水底砂砾、贝壳、大型藻体上,并可自行切断足丝作匍匐活动,然后再分泌足丝另行附着。壳长数毫米的幼贝仍有用足丝附着于他物上的。毛蚶的生长速度与生活水域的温度、盐度及饵料有关。1龄者生长最快,年增长达 2.3厘米;2龄者壳长3.7厘米;满3年壳长4.6厘米;4龄以上增长缓慢。寿命可达10年。

生产

毛蚶除冰冻和酷暑季节外几乎长年可以进行采捕。主要采用机动渔船拖网作业。但如长期不断地往返拖网,分布区的滩涂底质组成会遭到严重破坏,影响毛蚶的附着和生活。毛蚶的人工养殖也已开始进行。

毛蚶肉肥,除蒸煮后鲜食外尚可晒制成干,贝壳可作电石、水泥的原料,也可粉碎后作为禽、畜饲料。

参考文章

为什么芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹不能共食?饮食


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