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蚌肉


药材名称:蚌肉

名称出处:《食疗本草》

概况

基源:为蚌科无齿蚌属动物背角无齿蚌,帆蚌属动物三角帆蚌,冠蚌属动物褶纹冠蚌等蚌类的软体。

原动物:背角无齿蚌Anodonta woodiana Lea。三角帆蚌Cristana plicata Lea。褶纹冠蚌Hyriopsis cumingii Lea。

形态:背角无齿蚌:贝壳2片,呈具有角突的卵圆形,壳长约为壳高的1.5倍。前端稍圆,后部略呈斜切形,末部钝尖,腹缘弧形。壳顶部位于背缘中央稍偏前方。壳前背缘短于后背缘;后背缘的后端与后缘的背部形成一钝角突起。后背部有自壳顶射出的3条粗肋脉。铰合部无齿;韧带坚固。闭壳肌痕长椭圆形,大而浅;外套肌痕明显。壳内面珍珠层乳白色,有光泽,边缘部为青灰色,足宽大,扁平,呈斧状。 三角帆蚌、褶纹冠蚌见“珍珠”条。

生境与分布:背角无齿蚌生活于江河、湖沼中。我国大部分地区有分布。

生药

采集:全年均可捕捉,去壳取肉,鲜用或烧存性,备用。我国大部分地区有产。

化学性质

褶纹冠蚌含钙3.39%(以干品计算,下同)。各部分含钙率不同,例如内鳃板含钙10.90%,外鳃板8.42%,此是含钙特多的部位;壳肌1.24%,脚1.07%,此是含钙较少的部位。

参考文献

CA 1940;34:244672。。

药性

性味:甘、咸,寒。 ①《食疗本草》:“大寒。” ②《日华子本草》:“冷。” ③《纲目》:“甘、咸,冷。”

归经:《本草再新》:“入肝、肾二经。”

功效:清热,滋阴,明目,解毒。

主治:烦热,消渴,血崩,带下,痔瘘,目赤,湿疹。 ①《食疗本草》:“主大热,解酒毒,止渴,去眼赤。” ②《本草拾遗》:“主妇人劳损下血,明目,除湿,止消渴。” ③《日华子本草》:“明目,止消渴,除烦解热毒,补妇人虚劳,下血,疗痔瘘、血崩、带下。” ④《本草再新》:“治肝热,肾衰,托斑疹,解痘毒,清凉止渴。” ⑤《随息居饮食谱》:“清热滋阴,养肝凉血,息风解酒,明目定狂。”

用法用量:内服:煮食,90~150g。外用:烧存性煅末调敷或取水溶液滴鼻。

使用注意:脾胃虚寒者慎服。 ①《本草衍义》:“多食发风,动冷气。” ②《随息居饮食谱》:“多食寒中,外感未清,脾虚便滑者皆忌。”

临床应用

单方应用:①《吉林中草药》:“治小儿胎毒、湿疹:鲜河蛤蜊1个。烧存性,研细。香油调涂患处。” ②《吉林中草药》:“治鼻疔:活蚌1只,冰片1g,硼砂1g。将冰片、硼砂研细,放入壳内。待死后,用水溶液滴入鼻内。”

参考文章为什么慢性支气管炎患者不能食用蚌肉?饮食为什么心悸患者不能食用蚌肉?饮食蚌肉的作用和功效中医中药

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