波兰的伏特加在世界上很有名，“精品伏特加”（wyborowa）、“牛草伏特加”（zubrowka）、“高级伏特加”（luksusowa）、“贝尔维德尔伏特加”（belvedere）的品牌几乎随处可见。从历史记录来看，古波兰特产酒饮料的生产，啤酒、蜂蜜酒、波兰烧酒“巴黎酒”（旧生命水烈酒）之后就是伏特加。

波兰烧酒“帕利科托夫卡”是一种生命力很强的酒，是由卢布布林地区的Yabuwana（jablanna）保存的古老波兰食谱酿造而成的。以谷物为基础的生命水在橡胶桶里沉淀，时间越长，这种酒越酿造越香。精选了辅料核桃和葡萄的干燥提炼物，这种伏特加的味道很香，味道细腻，口感润滑。波兰烧酒“巴黎科夫卡”烧酒是值得鉴赏家品尝的酒。
波兰的特产是纯伏特加，其王者桂冠并非精品伏特加，而是雄伟壮观地进入了国外市场。销售到70个国家，意大利、墨西哥、法国、加拿大、德国包括我国。时装手表已经在国际大赛上获得了20个奖项，其中4分之3是金奖。
在加了香味和香草精的伏特加中，受欢迎的是牛草伏特加，通称牛草酒，是由精选精醇制成的。专家重视其卓越的香味和味道。每一种酒都添加了野牛草的叶子，因此野牛草使酒的颜色淡黄颜色，酒的味道更浓郁。这种草只生长在波兰的比亚沃维耶斯基森林里。
开胃苦味伏特加（GorzkaZoladkowa）（虽然被称为苦酒，但味道相当甜）也有很多支持者。在橘子里加入香草和天然奶糖做成的。
著名的古丹斯克金箔酒（Goldwasser）受到人们的青睐，去过格丹斯克的游客们会给亲戚朋友带几瓶这种酒作为礼物。这是根据16世纪的食谱，由根茎和香草制成的伏特加。这种酒稍微加上一点芳香油，撒上一些金粉，在透明的酒液中闪闪发光，喜欢收藏酒的人也经常把这种酒放在自己的酒柜里。

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