荷兰语是荷兰和苏里南的官方语言，也是比利时的官方语言之一。用户主要分布在荷兰、比利时、南非、苏里南、加勒比荷属安的列斯群岛等地。
口语荷兰语有很多种，从标准方言到地方方言。标准语言用于公共、官方对话、文件和大学讲座，口语用于家庭和与朋友和同胞的对话。受阿姆斯特丹、海牙和鹿特丹限制的地区方言比其他方言的方言更接近标准荷兰语。
历史
荷兰语的发展可分为三个时期：古荷兰语、中古荷兰语和现代荷兰语。
古荷兰语的特点是没有弱化元音 a、o、i、u。
中古荷兰语、标准荷兰语在中世纪尚未发展，但由于商业繁荣等历史原因，荷兰方言逐渐成为通用语言。使用的语言叫做饮食（ts，意为白话）。英语叫Dutch as Dutch，就是由此衍生而来的。
在现代荷兰，当荷兰南部被西班牙占领时，许多法兰德斯和布拉班特人向北迁移，促进了北方的繁荣和大城市的兴起。南方的印刷业随之北移，文学大发展，形成了标准荷兰语。它的元音经过一个双元音过程：它们变成 ui，就像 bruun 变成 bruin（棕色）一样； i 变成 ij，就像 rike 变成 rijk（富有）一样。

发展
荷兰语是五种方言的：中西部方言（包括在南荷兰和北荷兰省、乌得勒支、海尔德兰大部分地区和西兰岛使用的方言）、东北方言（格罗宁根、德伦特、上埃塞尔和海尔德兰东部）、中南部方言（北博拉班特及其周边的林堡地区，比利时的安特卫普、博拉班特和东弗兰德斯），西南部方言（西弗兰德斯）和东南部方言（荷兰的林堡地区大部和比利时的同名地区）。
东北方言通常被称为撒克逊方言，东南方言被称为东部低法语区，其他三组被称为西部低法语区。荷兰弗里西亚省的语言通常被列为一种单独的语言：弗里斯兰语。
南非语是南非的官方语言之一，是荷兰语的变体，有相当数量的马来语和班图语的借词和语法散布在它们之间。南非白人的祖先名为布尔人，其名称的由来是来自荷兰语中boer（农夫）这个单词。荷兰语的舌后音较德语、俄语等多，除了ch发舌后音外，连g也是发舌后音的。
现状
荷兰语是荷兰、比利时、苏里南和荷属安的列斯群岛的官方语言。世界上讲荷兰语的总人数约为 2200 万（2006 年）。
荷兰语介于德语和英语之间。荷兰语中的字母与英语中的字母相同，但荷兰语中不使用 Q、X 和 Y 这三个字母。它们仅在句子包含外语借词时出现。
影响
由于荷兰人长期以来一直是海洋民族，荷兰人在世界上多种语言中都留下了痕迹。许多荷兰语航海用语在其他语言中使用。在印尼语中，荷兰语的习语和句型也可以看得很清楚。
源自荷兰语的英语单词有：deck（甲板）、yacht（游艇）、rack（机架）、freight（运输货物）、removal（假日）、brandy（gill）、cookie（home-cooked cookie）、cruller（pancake） 、华夫饼（waffle）、漩涡（大漩涡）、伊辛格拉斯（isinglass）和圣诞老人​​（Santa Claus）。
纽约的许多地名，如Brooklyn（布鲁克林），Flushing（弗卢胜），Harlem（哈莱姆），Staten Island（斯塔腾岛）和Browery（鲍厄里），提醒人们想起这些地方是荷兰的旧地。

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