什么是营养过剩
营养过剩是指机体摄入能量远超过机体消耗的能量，造成的能量储备现象。过多的能量往往是以脂肪的形式储存在我们的皮下组织、内脏器官的周围以及腹部网膜上。男性的体脂肪率超过25%，女性体脂肪率超过30%则称之为肥胖了。
营养过剩的危害
随着经济发展,人民生活水平逐渐提高，“现代文明病"在报纸、杂志和网络的曝光率也越来越高。“现代文明病"即我们常说的"富贵病",是由于人们吃得好、吃得精，但运动量却减少，从而产生的一些非传染性的流行病。如便秘、肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、脑中风等。 多余的脂肪堆积起来，不仅使我们的体型不美观，还增加了身体的负担，使心肺机能减弱，并对身体尤其是下肢各关节造成极大的压力，继而出现身体退行性改变。同时，过多的脂肪还会妨碍其他营养素如蛋白质、钙、铁等的吸收。
过多摄入某些营养素，又不能及时在体内代谢掉，就有可能引起中毒。如脂溶性营养素的维生素A、维生素D、维生素E及维生素K不易排出体外，就会造成中毒，过多的蛋白质摄入也会增加肝肾代谢负担并阻碍铁的吸收。
营养过剩会怎么样
专家表示，近年来不少孩子因营养过剩发育提前，过早地促进骨骼发育，使身高生长提前停止。此外，营养过剩易对少年儿童造成体重超标、儿童性早熟等不良影响。 营养过剩，会对身体造成一系列的损害。营养过剩严重的危害是导致肥胖，而肥胖又会导致很多器官的受损。比如导致高血压，导致冠状动脉粥样硬化性心脏病的发生几率增加，导致脑梗死的几率发生增加，并且2型糖尿病发生的几率也会增加。
同时，对于女性还有可能发生多囊卵巢综合症，从而影响生育能。还可能导致肥胖相关性肾小球肾炎，脂肪肝。因为肥胖，还可以导致负重关节也受到影响，如膝关节等，从而导致关节疾病的发生率增加，还有痛风等疾病的发生率也会增加，某些肿瘤如内膜癌，乳腺癌，直肠癌，高尿酸血症，脂肪肝等疾病的发生率都会增加。”
营养过剩影响长高的原因
很多父母为了让孩子长高，从小就给孩子补充各种营养素，饮食上也是投入很多，但是凡事过犹不及。 我们体内的各种营养物质是以“动态平衡”的方式存在的，也就是说，蛋白质等六大营养素的摄入量和消耗量成对应关系。
以蛋白质为例，如果孩子摄入蛋白质超出需求量，那么过量的蛋白质非但不能被孩子身体吸收，反而在分解的过程中会增加其他器官的负担，影响其他营养的消化和吸收。
同时，蛋白质的消化吸收会消耗一定的热量，如果过度摄入，会增加额外不必要的热量消耗，从而影响孩子生长发育。
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