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西方酒文化介绍

酒虽然是同一种酒,但是我国酒文化的起源和西方酒文化的起源有很多不同。酒作为一种文化形态和文化现象,时代不同,地域不同,民族不同,其内涵自然千变万化,呈现异彩。西方酒文化的起源一直延续着我国酒文化的起源,但却存在了很长一段时间。那么,今天我们来看看西方酒文化的起源吧。


西方酒文化的介绍
庆祝节日,朋友聚会,喝酒可以增加快乐的气氛,增加朋友之间的感情,这可能有酒才有它的意义。
埃及是尼罗河的礼物,葡萄酒是埃及的礼物,据史料记载,埃及是葡萄酒的起源地,1万年前的新石器时代,在面临黑海的外可口可乐地区,即现在的阿纳托利亚(古代小亚细亚),格鲁吉亚,亚美尼亚,发现了大量的葡萄种子当时葡萄不仅吃,还榨汁酿酒。葡萄酒的起源地当然也是葡萄酒文化的发祥地。
西方酒文化的起源:葡萄酒的起源
关于葡萄酒的起源有很多种说法。有希腊人,也有埃及人。但是,很多史迹都认定,从1万年前开始,小亚细亚和埃及在抵达希腊及其岛之前就传到了希腊的克里特岛,并传到了欧洲意大利的西西里岛、法国的普罗旺斯、北非的利比亚和西班牙沿海地区。
同时,这种栽培技术从北欧进入唐瑙河到中欧、德国等地区,已有相当长的声誉,今天被定义为传统的产地。通常,这些地区生产的葡萄酒有严格的规则。与此相对,产地是新世界,伴随着16世纪西班牙和葡萄牙的航海探险家的行程,葡萄园在到达的中美和南美国家建立。
很快,葡萄栽培技术在美国、加拿大、南美的西海岸地区普及,而南非在17世纪后期首次有葡萄园,澳大利亚和新西兰最初引进的也是南非的品种。葡萄酒的酿造起源于公元前6000年的古代波斯,也有很多史学家认为起源于现在的伊朗。
最初的葡萄栽培始于约7000年前的前苏联南部可口可乐、中亚、叙利亚、伊拉克等地。之后,伴随着古代战争和移民传到了其他地区。第一次埃及,后希腊。
但是,真正的资料中有从埃及古坟中发现的大量遗迹和遗物。在尼罗河河谷地带,考古学家从挖掘出的墓葬群中发现了底部的小圆、腹部粗圆、上部脖子口大液体的陶瓶副葬品,并进行了考证。这是古埃及人用来放红酒和油的陶罐。特别是在浮雕中,古埃及人栽培葡萄、收获葡萄、饮用酿造程序和葡萄酒的情景被清晰地描绘出来,至今已有5000多年的历史。
另外,在埃及古代王国时代展出的酒瓶上也刻有伊尔普(埃及语、葡萄酒的意思)一词。西方学者认为,这才是人类葡萄和葡萄酒业的开始。以红酒为主题的著名作家休。约翰逊曾在古埃及有一位优秀的酒专家,他像20世纪的雪莉酒制造商和波尔多酒中介公司的酒一样,对酒的品质有信心,能专业鉴定。

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