据《孝经纬》记载，“立冬后十五日，斗指亥、小雪。天地积阴、温雨、寒雪。时言小人，寒不深，雪不大。”。小雪节气是气候概念，代表了小雪节气期间的气候特征。气候因素包括降水、气温、光照等，其中降水是气候的重要因素。小雪是反映气温和降水变化倾向的节气。气象上，雨、雪、冰雹等从空中掉落到地面上的水蒸气凝结物被称为“降水”。这个节气被称为小雪，是指“雪”是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒冷而不深，降水量不大，所以把这个节气期间的气候特征比喻为“小雪”。小雪节气的到来意味着天气越来越冷，降水量增加。
小雪是反映降水和气温的节气，是寒流和强冷空气活动频率高的节气。节气小雪与天气小雪没有必然的关系，小雪节气中所说的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”的意义不同，小雪节气是一个气候概念，反映气温和降水量。天气预报中的小雪是指雪的强度很小的雪。雪是寒冷天气的产物。气象学称，下雪后水平距离在1000米以上，地面积雪深度在3厘米以下，24小时降雪量在0.1~2.4毫米之间的降雪称为“小雪”。

小雪节气在东亚地区确立了相对稳定的经向环流，西伯利亚地区低压和低沟比较好，向东移动的话大规模的冷空气南下，我国东部地区大范围的强风降温。小雪节气不一定会下雪，但实际上每年降雪量较大的节气也不是小雪和大雪节气。例如，黄河中下游及其附近的地区每年积雪较大的节气不是“小雪、大雪”，而是“小寒、大寒”，而是春天的“雨水”节气。
小雪吃什么
谚语“小雪腌，大雪腌”在小雪节气的习俗中，腌菜的酱菜、小雪腌菜主要是北方腌制的雪里鲷、腌酸菜。在南方的一个地方，有在小雪前后吃糍的习惯。吃“削汁”是土家的风俗，是用新鲜的猪肉精心烹饪的美食。小雪酒在小雪之后，用新粮食酿酒，也就是所谓的“十月收获稻谷，为此饮春酒，介眉寿”。
“冬腊风腌渍，蓄以御冬”
民间有“冬腊风腌渍，蓄以御冬”的习俗。小雪的时候气温急剧下降，天气变得干燥，是加工培根的好时机。一部分农户开始制作香肠和培根，用传统方法储备多余的肉，到了春节正好享受美食。很多地方在冬天有吃培根的习惯，特别是在南方的城市，人们热衷于培根。广州人最喜欢用培根做培根，用培根煮白薯，炒香肠和蜜豆。
吃年糕
在南方的一些地方，也有旧历10月吃糍的习惯。糍是一种蒸糯米捣碎的食品，是我国南方一些地区流行的美食。以前，糍是南方地区传统节日的祭品，最早是农民供奉牛神的供品。有一个俗语叫做“十月早晨，糍禄烧”，是祭祀事件。
晾干鱼
小雪的时候，台湾中南部海边的渔民们会晒干鱼，储藏干燥的粮食。海龟群在小雪前后来到台湾海峡，还有旗鱼、沙鱼等。台湾谚语：十月豆肥得连头都看不见。在嘉义县的布袋一带，到了旧历十月就可以捕获“豆仔鱼”。
喝刨汤
小雪前后，土家群众又开始了一年一度的“杀猪、迎新年”的民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“干汤”是土家的风俗。在“杀了年猪，迎接新年”的民俗活动中，将热腾腾的上等新鲜猪肉精心烹饪而成的美食称为“牡蛎汤”。

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