陕西洞穴是我国北方黄土高原上一种独特的传统民居形式。它分为土洞、石洞、砖洞、土鸡子洞、鲁巴子六筏子洞和街子洞。
由于高原上的黄土粘稠坚硬，不易坍塌。这些洞穴是沿着这座山建造的。洞穴是在地面的天然墙上水平挖掘的。结构简单，车辆施工方便，成本低，冬暖夏凉。如今，岩房仍然广泛分布在黄土高原，常住人口超过4000万。
起源
在我国的河南、山西、陕西和甘肃省，自古以来就流行一种岩石住宅。它起源于古代。根据《周易》（第二部分），“在古代，有洞穴和野地。”在渭河流域的新石器时代遗址中，我们看到的都是挖掘出来的，一半是地下的，一半是土。
《宋书·大雅·勉》中说，在迁往栖霞之前，周文王的祖父顾公臣在他的家乡陈棣有“道盖陶康，无家”。长武县念州遗址有一个十字军东征洞穴，所以“陶盖陶康”，可能是一个十字型洞穴，已经使用了3000多年。

特征
洞穴一般高3米以上，宽3米左右，最深可达20米。洞口阳光充足，便于采光。最简单的洞穴是直接挖掘地面形成的洞穴；当土洞用石头加固后，它就变成了一个石洞。当然，如果你用砖加固它，那就是一个砖砌的烤箱洞。砖砌烤箱的洞的外观应该更加美观。
洞穴作为当地人长期生活形成的古老生命形式和岩画，也吸引了越来越多的外国游客前来参观和停留。
如今，延安市的许多人世代了解窑洞的价值，并将其用于发展旅游业和改善生活。延安还发展了一些以洞穴为主题的观点，向外界展示洞穴的魅力。延安石窑大酒店是杨家岭世界上较大的洞穴群，已成为延安旅游的新亮点。
它沿山而建，有8排高低洞窟，近300个洞。洞穴的墙壁上挂着工人绘制的图像；剪纸粘在中空的格子窗上，花朵放在窗台上。石磨、石磨、石桌椅摆放在每一排烤炉的入口前，富有浓郁的农家风味。
为了满足游客的不同需求，有的洞穴配有床，有的则是传统的炕地。洞内设有厕所，生活设施齐全，环境整洁。虽然许多外国人来体验洞穴生活，但一些当地农民已经搬出洞穴，仿效城市居民的做法，建造了宽敞通风的平房或两层楼。在延安，我们经常看到新风格的农村民居，新民居后面的山坡上有古洞穴作为补充。
优点
在一些村庄，房屋不在地面上，但有几个地下家庭，这构成了黄土高原的独特风格。有三种类型的洞穴：那些用石头建造的被称为石炉；用砖建造的东西叫做砖烤箱；它叫土灶，是在土崖上挖一个洞，装上门窗做成的。
有一种类型的地面熔炉，它被并排挖掘到黄土悬崖中，成为许多孤立的单个熔炉；另一种是从地面挖掘，形成一个大的平底方形平台，然后从四面墙壁挖掘，形成几个单独的烤炉；在自支撑区域的外表面还挖有斜孔，以穿过油井，形成走廊。
在洞穴里，人们可以骑着马和卡车行走。大多数洞穴深7～8m，宽3.3m，高3.3m。洞内温度10℃～22℃，相对湿度30%～75%。因此，这里的温度和湿度都很好。保温，冬暖夏凉，促进节能环保。
此外，由于外部气候和大气中存在的放射性物质对居住在洞穴中的人几乎没有影响，哮喘、支气管炎、风湿病和皮肤病的发病率显著降低，长期生活在洞穴中有利于健康和长寿。

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