三茶六礼是我国古代传统婚姻过程中的习俗礼仪，现在也用来指代生意、交易、合作等。三茶是指订婚时的“下茶”、结婚时的“定茶”和房事时的“合茶”。六礼是指从求婚到成婚的整个婚姻过程，即婚姻成立的六礼，包括纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等六种仪式
三茶六礼的传统婚礼习俗和礼仪，使新婚夫妇得到祖先和神灵的认可，并承诺履行对父母和亲人的权利和义务。在古代，如果一对男女没有完成三茶六礼的过程，这门婚事是不被承认为正式婚姻的。
三茶
茶礼是我国古代婚礼中的一项隆重礼仪。本来，由于古人对茶树习性的了解，认为茶树只能种子发芽，不能移栽，所以把茶树看成是大自然坚定不移的象征。这就是为什么人们把喝茶作为男女订婚的茶礼。
《茶礼三礼》旧时多流行于江南汉族地区，一般有两个版本。订婚时“奉茶”，结婚时“端茶”，时“合茶”。另一种专指婚礼上的三道茶礼，即第一道菜是肉末；第二道菜是莲子和红枣。第三道菜是茶。吃法也特别：一、二要双手捧杯，深深鞠躬，然后将杯与唇接触，即由家人端走，三者可奉茶。鞠躬后醉了。 .

六礼
“六礼”始于周代，相传周文王得吉兆，亲自迎妃入渭宾。后将此礼记为“六礼”。
“纳采”是指男方家庭邀请求婚者到女方家中提亲。如果女方与亲戚提亲，男方的家人再到女方家提亲，通常以活鹅为礼；在古代以前，收到的礼物因地位不同而不同，后来都改为鹅。之所以用鹅，是因为鹅大概是“南落树，北落冰”，遵循阴阳关系；
“问名”是男方家庭委托媒人向女方询问姓名、生辰八字，为婚事做准备的仪式。问完姓名后，男方将男女双方的生辰八字安排阴阳来决定婚姻的吉凶，如八字相合，便可结婚。
“纳吉”是指男方在第一名后将占卜得到的吉祥姻缘的消息告诉女方，并为女方准备礼物，以决定婚约。这是订婚阶段的主要礼仪。过去，大雁作为结婚礼物，进入“小订”阶段，俗称送、传、定订。后来，礼品逐渐由鹅演变为戒指、首饰、彩绸、糕点、蜡烛等。
“纳徵”是婚后男家送嫁妆给女家的礼仪，很不方便。女家收到彩礼后，必须归还彩礼，或将嫁妆中的部分粮食返还，或将女方准备给男方家的衣服鞋袜寄给男方家嫁妆中的物品多为吉祥话，数量多为双忌。后人之“要得发不离八”由此而来。
“请期”俗称“提日子”“送日头”等。是男家送嫁妆后选定婚期，准备彩礼到女家的仪式。请教这种礼仪大多比较简单，婚期与“纳徵”同时确定。
“亲迎”是迎娶新娘的仪式。礼仪十分复杂，样式繁多。不同的地方有不同的做法。讲的是从外面进入房间的全过程。在汉族地区，有迎舱座、下舱座、拜天地、办婚礼、入洞房等各种程序。

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