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英国下午茶的三部曲

传统英国下午茶究竟有什么魔力,如此迷幻英国人的胃口?如果您从未尝过英国下午茶,当服务员将三层点心端上桌时,您可以立即体验英国下午茶的精致高贵氛围。层层品尝,更能明白哪些美食让你停不下来。
第 1 部分:享用美味小吃。
通常三层塔的第一层是放各种好吃的三明治,比如火腿、芝士等口味,但这些三明治不是点心师傅做的,而是另一位三明治师傅做的。甜点放在二楼和三楼。一般二楼都有草莓塔,是英国下午茶的必去之地。其他的,比如泡芙、饼干或巧克力,可以由厨师来搭配。 , 第三层的甜点不是固定的,而是厨师选择合适的甜点,通常是蛋糕和水果塔。
传统的英国下午茶传入我国后,茶也发生了一些变化,发展出各种新口味。像一口大小的甜点,上面放着鱼子酱和羊角面包,手工饼干,还有一种叫做司康的英式松饼,可以和奶油或果酱一起吃。 20多种茶点小而精致,风味各异,宛如一件件精雕细琢的艺术品。

第2部分:欣赏精致的茶具。
维多利亚时代的下午茶是一门综合性的艺术,简单而不简陋,美丽而不庸俗……虽然喝茶的时间和吃什么(指纯英式甜点)是正统英国下午茶最重要的部分,但是没有好茶、瓷器、音乐,甚至没有好心情,喝下午茶是美中不足。
第3部分:品茶。
下午茶,“茶”是绝对的明星。特色下午茶分为大吉岭和伯爵茶、锡兰茶等。一般是直接冲泡茶叶,然后将茶渣用滤茶器过滤,再倒入杯中饮用。透明玻璃茶壶,当热水倒下时,可以看到茶尖在水中缓缓张开。美的是玫瑰茶,看着小小的玫瑰花瓣在水中翩翩起舞,心情也随之飞扬。
红茶与牛奶的搭配,仿佛是优雅贵族遇上名门绅士,无论是小啜还是大啜,热腾腾的奶茶绝对是寒冬里暖暖的秘方,立马舒畅。舌尖抵着胃壁 时间久了,嘴里还有淡淡的甜味让人回味。松饼。 ,或者随意的厚土吐司,憨厚的菠萝包,中西合璧,奶茶可以愉快地相伴。

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