木桐罗斯柴尔德酒庄（Chateau Mouton Rothschild）（简称Chateau Mouton Rothschild，木桐酒庄）位于波尔多的波亚克（Pauillac），这里聚集了波尔多五大酒庄中的三座。 1973年由二级酒厂升格为一级酒厂，成为五大酒厂之一。 Chateau Mouton 闻名于世，所以有很多中文名字。在分级中，（1855年）它与拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄和侯伯王酒庄共享一级酒庄的荣誉。
来源
木桐葡萄园的土地最初被称为Motte，意思是土坡，这是木桐的词源。这些略有起伏的斜坡上的岩层非常深，有的地方可达12米，历来被认为可以种植较好的葡萄，酿出较好的酒。当 Joseph de Brane 于 1720 年开设葡萄园时，他确立了木桐的领土权利。在十八世纪，这个葡萄园被称为“Brane-Mouton”。 1853年，当菲利普男爵的高曾祖父纳撒尼尔德罗斯乔德男爵买下木桐酒庄时，那里已经有37公顷的葡萄园，主要种植赤霞珠葡萄。收购酒庄两年后，就是著名的1855波尔多分级，木桐酒庄被列为二级葡萄园。但当时波尔多“葡萄树分级联合会”也认为木桐在二等品级中表现突出，因此特意将其列为二等品级中的一级。
收购酒庄后，虽然家族世世代代努力改善葡萄园和酿酒，但波尔多的酒庄无人亲自管理。到1922年，年仅20岁的菲利普男爵正式接掌木桐酒庄，成为罗斯乔德家族中第一位认真经营酒庄的人。菲利普建立管理体系，改良葡萄园，于1924年创建了第一条酒厂装瓶线，并于1926年建造了100米长的橡木桶陈酿酒窖，将木桐酒庄从他接手时的乡村庄园变成了先进的顶级酒庄世界。级酒厂.葡萄园。由于木桐酒品质优良，酒价一直名列前茅，有时甚至超过四大酒庄的价格。菲利普提出更新木桐酒庄，努力了20年。 1973年，木桐正式升级为超级葡萄园，是波尔多分级后唯一升级为超级葡萄园的酒庄。从此，木桐酒庄成为法国波尔多五大主要酒庄之一。
概况
2013年，木桐酒庄拥有82公顷葡萄园，其中77%种植赤霞珠，10%种植品丽珠，11%种植梅洛，2%种植小维多。葡萄园管理现代化，聘请葡萄种植专家，责任到人，种植密度8500株/公顷，平均树龄45年。采收是手工完成的，只有完全成熟的葡萄才会被采摘并装在篮子里送到酿酒厂。木桐在橡木桶中发酵，是当今为数不多的仍在使用木桶的波尔多酒庄之一。一般发酵时间为21～31天；然后转移到新橡木桶中陈酿18至22个月，年产量约30万瓶。 Chateau Mouton Rosejord的历史起源于波旁王朝时期。当时，整个波尔多地区都因为沼泽而无法种植葡萄。
知道路易十四喜爱葡萄酒，Mouton-Rossjord家族在南部的朗格多克省买下葡萄园开始酿造葡萄酒，后来还向王室致敬。酒的品质立刻得到了皇室的认可，以至于在很长一段时间里，太阳王只喝木桐玫瑰庄家族酿造的葡萄酒。为表彰木桐堡家族对王室的忠诚，热爱艺术的路易十四将普桑的名画《酒神曲》送给了木桐堡家族。
1976年菲利普先生去世后，女儿男爵夫人继承父命，不仅每年请画家绘制酒标，还开始在世界范围内展出原装酒标。 1987年，玫瑰乔木桐原酒标首次在北京展出，九年后，我国画家顾干成为1996年玫瑰乔木桐酒庄酒标的设计师。
现状
Chateau Mouton Rosejord 已成为波尔多最吸引人的地方之一。世界各地的葡萄酒爱好者都将这里视为心中的圣地。他们不仅可以买到路易十四当年喝的优质葡萄酒，您也可以。参观酒庄的名画和珍贵的原酒标。酒庄挑选了20款酒标制作了一套30欧元的明信片，每天卖出数百套。
侍酒师Patrick Léon是波尔多农业商会下属酿酒实验室的经理，他非常熟悉并非常重视现代酿酒技术。从这一点来看，木桐酒可以说是法国几千年酿酒传统与现代科学相结合的产物。
木桐酒庄的葡萄酒博物馆非常有名。该博物馆于1962年由法国文化部长安德鲁梅里斯主持，致力于收藏各种与葡萄酒有关的文物，从收藏金银餐具开始，逐渐发展到包括绘画、瓷器、陶瓷。 , 和玻璃器皿。 青铜、象牙雕刻、雕塑和编织艺术收藏品。是欣赏美酒和艺术的绝佳博物馆。
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木桐酒庄出名的原因和酒标简介