咖啡占卜，全称又称为“希腊咖啡占卜”，或“土耳其咖啡占卜”，这种咖啡在曾经被奥斯曼土耳其帝国统治的国家中，至今仍盛行。
咖啡占卜的由来
由于土耳其和希腊领土争端不断，如果你来希腊，千万不要要一杯土耳其咖啡，否则换来的就是两只白眼！
希腊民族是一个喜欢占卜和占卜的民族，由于对“命”的好奇，他们为哲学、占星术、命理学和天文学的发展做出了贡献。希腊人认为每个人的运气每天都不一样，有时运气好，有时运气不好，所以衍生出一些特殊的占卜方法来预测未来，加上希腊民族，喝咖啡的历史比较早，所以随着时间的推移，咖啡占卜出现了
而且，据说由于土耳其人是好客热情的民族，他们总是热情招待来客，为了留住客人一会，酒足饭饱之后，他们发明了咖啡占卜。吃饭有了闲聊八卦的机会，从此便出现了以咖啡占卜吉凶之术。
咖啡占卜方法
一般来说，市场上的咖啡是不能用来占卜的，因为咖啡占卜主要是靠喝咖啡后留下的残渣、形状或图案来预测吉凶，所以只能用希腊咖啡或土耳其咖啡来占卜。咖啡占卜的原理主要是观察喝咖啡后残渣形成的图案来预测事物，类似于心理学上的罗莎墨渍测验。
咖啡占卜步骤：
步骤1：
慢慢品尝咖啡，然后将碟子放在咖啡杯上。
第2步：
稍微摇动杯碟，想着占卜的问题，然后小心地将杯碟倒转回去。
第3步：
将杯子和盘子放在桌子上，等待杯底温度冷却。
第4步：
小心打开杯子，根据杯子里的图案可以占卜。
第5步：
之后还可以用盘子里的水许愿占卜。
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