关于鹅的传说，在苏东坡的《仇池笔记》中记载，鹅可以警戒小偷，消灭蛇。那个粪便会杀死蛇，蜀人园池会养鹅，蛇会远离它。
苏东坡并没有说鹅会咬死蛇，而是“那个粪会杀死蛇”的大致信息，蛇一碰到鹅粪就行动迟缓，行车轨迹也变得可疑，蛇表面的皮肤也开始溃烂。
在一部分科学普及栏里，曾经做过“粪杀蛇”的实验，鹅粪确实在某种程度上“讨厌蛇”，感觉像是通过垃圾场和公共厕所。
鹅粪的这种效果类似于雄黄（二硫化二砷）。在电视科学普及栏“科学大求真”和“好奇心实验室”，对多条蛇进行过2个实验。
1.饿了三天的蛇和老鼠之间有雄黄隔离带，蛇毫不犹豫地穿过雄黄的封锁线，吃了老鼠。然后给一只老鼠撒上雄黄，再放上一条饿了三天的蛇，蛇就毫不犹豫地吃掉了。
2.另一栏的实验中没有老鼠，但只有蛇和雄黄的隔离带。结果，蛇背向雄黄，研究者用道具让他回头，但他不回头，看雄黄是多么的“讨厌”。
鹅的前身是飞行小能手鸿雁，主要以植物、水中的小鱼、虾为食，人类饲养后，以植物为食，鹅无法排出硫化物。
蛇视力不好，讨厌雄黄是因为蛇信吸收空气中的粒子分子并向上颌传播的信号放大器（锹鼻器），放大器直通大脑，通过判别空气粒子来判断环境，也就是说嗅觉非常灵敏，无法接受某种性强的气味。例如，很多人发现风油精、大蒜、烟头进水也会使蛇迂回，鹅粪驱除蛇也有类似的效果，但不能说是杀死蛇。
森林权益、网纹蛇、非洲岩蛇、缅甸蛇等体型较大的蛇一般生活在赤道附近的热带气候环境中。如果非要进行死战，我国国内的蛇从体形来看不具优势，加上鹅可以翅膀扑棱扑空杀死，再接高杀伤的喙或可以用鹅掌一次践踏蛇完全没有打架的力气。即使是毒蛇，鹅也能在厚羽和坚硬角质层中防毒牙，蛇也只有被打的份儿。
“蜀人园池里养鹅，蛇就离得远”，也就是说有鹅的地方的蛇跑，是以上综合要素：由于人居住的环境不适合蛇的隐蔽活动，所以有人的地方的蛇很少。养鹅的时候，鹅粪会把蛇赶走。动物只要肚子饿了没有疯，身体就比它大得多，不能称对自己有威胁的物种。最重要的是有人在鹅的地方，蛇不想被运到餐桌上，也不想沉浸在酒里，所以很少在有鹅的地方看到蛇。
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雄黄豆